SOBRE NOSOTROS
El tamal gourmet
Nace de la idea de llevar un producto típicamente conocido, a la mesa del cliente que cumpla expectativas de Sabor, Calidad y Precio.
Gran sabor:
Mezclando ingredientes, especias, condimentos, integrándolos a cada guiso, dando su proceso de cocción de tal forma que, en el resultado final, no se pueda identificar algún ingrediente por sí solo. Esto es tener sazón.
Materias primas de alta calidad
Usamos solo carnes magras, pierna de cerdo, pechugas de pollo. Chiles secos y especias puras procesadas en planta de producción, respetando tiempos de cocción en el proceso, cuidando Suavidad, olor y frescura en los guisos terminados.
Para el producto terminado (tamales) cuidamos el tiempo de vida en olla, conservando suavidad, aroma y sabor.
